厦门同安小巷子150有什么好吃的,厦门同安小巷子150特色老店推荐
说到厦门同安的小巷子,尤其是那条被称为“150巷”的地方,许多人第一反应就是——吃的!虽然同安不算厦门最热门的旅游区,但这条巷子却藏着不少外地人才知道的老字号。今天咱们就来扒一扒,这条巷子究竟有啥值得专门跑一趟的。
巷子里的烟火气
你要是第一次来,可能会以为这巷子破破旧旧的,路面也不宽,双方都是些老屋子。不过话说回来,好吃的店往往就藏在这种地方。虽然装修不咋地,但胜在味道正宗,价钱也着实。
我最早是被一个同安同事带过来的,他说这条巷子至少有二三十年的历史了。详细哪家店最先开的,现在也说不清了,但有几家确实是祖传的手艺。好比巷子中心那家卖沙茶面的,老板说他爷爷那辈就最先做了。
必吃的几家老店
1. 阿嬷的沙茶面
这家店连招牌都没有,就门口摆着几张小桌子。沙茶汤底特殊浓,花生酱的味道很足,配上新鲜的鱿鱼和虾,一碗下去超知足。不过他们家的辣度有点迷,微辣可能比其他店的中辣还猛,不可吃辣的建议提前说。
2. 巷口无名炸枣
这家就一个小推车,下昼三四点才出摊。炸枣外皮酥脆,内里是花生馅或者红豆馅的,甜而不腻。我每次去都得买几个带走,但详细为啥叫“炸枣”不是“炸团子”,老板自己也说不明确。
3. 老林姜母鸭
虽然厦门随处都有卖姜母鸭的,但这家用的鸭子特殊肥嫩,姜味也够冲。听说用的是同安外地的土鸭,但详细是哪个养殖场供的货,老板一直不肯透露。
这些店能开这么久,或许体现了一点
在同安这种老城区,能坚持几十年不倒闭的店,一定有两把刷子。现在许多网红店靠装修和营销火一阵子就没了,但这些老店靠的就是街坊邻人的口碑。虽然情形不怎么样,但味道和价钱确实着实。
不过要注重的是,这条巷子晚上挺早就关门的,大部分店七八点就收摊了。想来的话最好挑下昼,既能避开人流,又能吃到刚出锅的工具。
一些你可能想知道的问题
- 停车利便吗?——不利便!巷子很窄,建议打车或者骑共享单车来。 价钱怎么样?——大部分小吃都在10-20块左右,比景区自制多了。 卫生条件怎样?——呃...别想太多,介意的话建议打包带走。
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