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小巷子里的烟火气

每次途经雅安西门车站扑面那条小巷子
，总会被飘来的香味勾住脚步
。虽然看起来不起眼
，但这条不到200米的小巷藏着不少外地人才知道的好工具
。

不过话说回来
，第一次来的人可能基础注重不到这里——事实它连个正经招牌都没有
。要不是看到三三两两的外地人往里钻
，谁能想到这地方藏着这么多故事？

那些让人走不动道的小店

巷子口的老王面馆开了快二十年
，招牌牛肉面用的都是当天现宰的黄牛肉
。汤头熬得发白
，上面漂着层金黄的油花
，嗦一口面喝口汤
，整小我私家都舒坦了
。虽然情形简陋了点
，但生意好得吓人
，中午十二点事后基本就卖完了
。

往里走几步有家卖椒盐饼的
，老板娘手法特殊麻利
。面团在她手里转几个圈
，往炉子里一贴
，几分钟就能闻到扑鼻的芝麻香
。刚出炉的饼子外酥里嫩
，咬一口直掉渣
，配着面馆的牛肉汤简直绝了
。

住在这里是什么体验

要是妄想在雅安住几天
，巷子深处的几家民宿倒是不错的选择
。最里头那家"巷尾人家"装修得特殊有意思
，老板把老屋子改成了 loft 气概
，墙上还挂着不少外地摄影师的作品
。

不过得提醒一句
，这里的房距离音确实一样平常
。虽然老板给每个房间都配了耳塞
，但要是对声音特殊敏感的人
，可能照旧得思量连锁旅馆
。详细为什么老屋子刷新后隔音反而更差了
，这个还真得讨教专业人士
。

藏在市井里的神秘

巷子中心有家不起眼的杂货铺
，白天卖些日用品
，晚上柜台后面会摆出个酒水单
。外地文青都爱往这儿钻
，老板自己调的梅子酒听说配方传了三代人
。

或许体现这条巷子能留住这么多老店
，跟雅安人念旧的性格有关
。现在满大街都是连锁店
，能坚持做古板手艺简直实未几了
。虽然这些小店看起来破破旧旧的
，但那份人情味
，在别处还真买不到
。

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