600一次的快餐是不是有点贵，快餐价钱虚高背后的消耗心理剖析
最近总听朋侪吐槽，说现在随便吃个快餐都要大几十，甚至尚有标价600一次的。这事儿吧，乍一听确实离谱，但仔细想想，或许体现着餐饮市场正在履历某种我们还没完全明确的转变。
当快餐不再"快"
记得十年前，快餐就是图个自制省事。现在可好，有些店装修得跟米其林似的，服务员比主顾还多。虽然菜单上照旧那些汉堡薯条，但价钱愣是翻了好几倍。你说这是为啥？可能跟现在年轻人消耗习惯有关——他们宁愿多花钱买"体验"，也不肯意迁就吃个通俗盒饭。
不过话说回来，这种高价快餐真的值吗？我特意去试了几家，发明有简直适用料考究，但更多是营销噱头。详细到食材本钱怎么核算，这个还真得讨教业内人士。
价钱虚高的三大推手
第逐一定是房租。现在好地段商铺租金吓死人，商家不得不在菜品上加价。第二是人工，现在招个服务员都得五六千起。第三最玄乎——"网红经济"，有些店就是靠打卡照相火起来的，味道反而成了次要。
有意思的是，越贵的快餐越有人排队。这或许说明现在人用饭不但是填饱肚子，更在乎发朋侪圈的效果。你说这是虚荣心作祟？我倒以为是社交需求在作怪。
600块究竟吃了个啥
我特意找了家标价598的"轻奢快餐"体验�Ｇ樾稳肥挡淮�，餐具都是定制的，服务员会详细先容每道菜的灵感泉源。但你要问我值不值这个价？难说。主厨说是用了入口食材，可详细产地和运输本钱，店家也说不清晰。
最逗的是，同样的套餐在隔邻都会只卖398。问司理为啥差价这么大，人家义正辞严："我们这儿是旗舰店�。�"得，看来这200块买的是"旗舰"两个字。
通俗人的快餐自由正在消逝
现在最尴尬的是我们这些通俗上班族。想吃得康健点吧，随随便便四五十；想省点钱吧，又怕吃到地沟油。前两天看到个数据，说白领午餐支出比五年前涨了快一倍，但人为可没涨这么多。
有个做餐饮的朋侪跟我说，现在行业都在往高端化转型，由于做平价基础不赚钱。这话听着心酸，但仔细想想，似乎确实是这么回事。阛阓里新开的餐饮，哪个不是装修得华美堂皇？
未来会怎样？
说着实的，我也摸禁绝这个趋势会一连多久�？赡艿日獠ㄏ纳兜娜榷梢淹�，市场会回归理性？又或者高价快餐会像昔时的网红奶茶一样，火过一阵就凉？
唯一能确定的是，作为消耗者我们得擦亮眼睛。别被花里胡哨的包装疑惑，记着用饭的实质是填饱肚子。虽然，无意奢侈一把当体验生涯也行，但万万别当成一样平常。
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