嵊州那里小巷子自制又好吃，嵊州小巷子美食推荐外地人常去
嵊州小巷子的隐藏宝藏
走在嵊州的老街上，总能闻到一阵阵飘来的香味。那些不起眼的小巷子里，藏着不少自制又好吃的小店。虽然门面不大，但生意却火爆得很，外地人都是常客。
不过话说回来，外地人来嵊州，想找到这些地方可禁止易。地图上搜不到，点评软件也未必全，得靠外地人领路才行。
为什么小巷子的美食更自制？
你可能好奇，为什么这些小巷子里的店价钱能这么低？首先，房租自制�。〈舐砺返牡晁磷饨鸶�，本钱自然转嫁到主顾身上。小巷子里，老板省下的钱能让利给食客。
其次，许多是老字号，手艺传了几代人，不需要花大钱做广告。靠的就是口碑，街坊邻人吃了十几年，基础不必愁生意。
虽然，详细每家店的谋划战略可能差别，这个就得逐步探索了。
外地人最爱去的几家店
- 老张烧饼 开了三十多年，烧饼外酥里嫩，价钱一直没怎么涨。早上排队是常态，去晚了可就卖完了。 阿婆臭豆腐 虽然名字叫“臭豆腐”，但着实味道没那么冲。外脆里嫩，配上特制酱料，绝了！ 小巷牛肉面 牛肉给得着实，汤头熬得浓，十几块钱就能吃饱。不过店面小，饭点得拼桌。
这些店你可能没听过，但在嵊州人心里，它们可比那些网红店靠谱多了。
怎么找到这些巷子里的鲜味？
说真话，第一次来嵊州的人，想找到这些店确实得费点功夫。最好的步伐就是——问！
- 问问出租车司机，他们通常知道哪家最实惠。 旅馆前台也可能有推荐，事实外地人最懂。 看到哪家店人多，随着排队准没错。
虽然现在网络信息蓬勃，但有些老店基础不上网，全靠口耳相传。
别惠顾着吃，这些细节要注重
- 现金准备：有些老店只收现金，手机支付可能不可。 营业时间：许多小巷子里的店只做早市或午市，晚上去可能关门。 口胃差别：外地人以为“恰恰”的辣度，外地人可能受不了，点单前最好问问。
嵊州的小巷美食，吃的不但是味道，更是一种市井烟火气。下次来嵊州，别只盯着大饭店，巷子里的自制鲜味，或许更能让你记着这座城。
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