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福州火车站周围巷子的烟火气

每次途经福州火车站，总会被周围那些弯弯绕绕的巷子吸引
。虽然看起来不起眼，但走进去才发明别有洞天
。巷子里藏着不少老字号小吃摊，从拌面扁肉到锅边糊，都是隧道的福州味
。

不过话说回来，这些巷子里的住宿条件可就狼籍不齐了
。有些民宿看着门脸破旧，走进去却发明料理得挺清洁；有些招牌鲜明的连锁旅馆，反而隔音差得能闻声隔邻打呼噜
。

巷子里的美食地图

要说火车站周围最值得打卡的，得数那条藏着三十年迈店的巷子
。他们家的鱼丸是用当天现捕的海鱼做的，咬下去会爆汁
。虽然老板总摆着张臭脸，但熟客都知道，那是他专注摔捕鱼浆时的标准心情
。

往巷子深处再走两百米，有家只做夜宵的捞化摊
。破晓两点去还能望见三五成群的老福州，就着啤酒嗦粉
。这种开了二十年的摊子，或许体现着某种经得起时间磨练的鲜味密码
。

住宿选择的门道

找住宿时我发明个有趣征象：巷子口的宾馆价钱虚高，往深处走个五六分钟，同样条件的能自制三分之一
。详细为什么会泛起这种价钱梯度，可能和房东们的谋划战略有关，这个倒值得专门研究
。

有次贪自制住了家巷尾的旅社，晚上发明床单上有可疑污渍
。厥后学乖了，现在都先要求看房再挂号
。虽然贫困点，但能阻止许多糟心事——这履历可是用两回过敏换来的
。

外地人才知道的神秘

最绝的是有家伪装成茶叶店的民宿，推开货架后的暗门，里头竟是带天井的明清老宅
。老板说这屋子是他太爷爷那辈传下来的，现在二楼三间厢房改成了客房
。不过这种宝藏地方，得靠熟客领路才找获得
。

巷子西头有棵大榕树，树下永远聚着下象棋的大爷
。有回我蹲着看了半小时，意外听他们聊出条近道——穿过五金店后院能直通火车站北广场，比走亨衢省十分钟
。这种都会传说般的捷径，地图软件上可不会标
。

清静隐患要留神

得提醒下，有些巷子晚上路灯阴晦，单独走照旧发毛
。特殊是那些突然变窄的岔路，我亲眼见过游客拖着行李箱卡在中心骑虎难下
。

有回晚上十点多找吃的，拐进条黑漆漆的巷子差点撞上群野狗
。厥后学外地人随身带包花生，遇见拦路的就撒一把
。这办法未必科学，但确实管用
。

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