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驻马店小巷子有什么好吃的，驻马店小巷子里的老字号美食

说到驻马店的小巷子，许多人第一反应可能是那些弯弯曲曲的老街，石板路、斑驳的墙面，尚有那些藏在角落里的老店。虽然现在都会生长得快，高楼大厦各处都是，但这些小巷子里的烟火气，却始终让人念兹在兹。

为什么驻马店小巷子的美食这么受欢迎？

你可能要问，为啥各人对这些小巷子里的吃食这么上心？着实啊，缘故原由很简朴——味道正。别看这些店门脸不大，有的甚至连招牌都褪色了，但一做就是几十年，手艺传了几代人。好比老李家的烧饼，外酥里嫩，咬一口满嘴芝麻香；尚有张记的胡辣汤，辣而不燥，冬天喝一碗全身温暖。

不过话说回来，现在许多新开的网红店，装修得花里胡哨，味道却差强人意。反倒是这些小巷子里的老店，虽然情形一样平常，但胜在真材实料，价钱也着实。

驻马店小巷子里的老字号，究竟靠啥活到现在？

这个问题挺有意思。按理说，现在餐饮竞争这么强烈，这些老店既不做广告，也不搞促销，咋还能活得好好的？或许体现，靠的就是街坊邻人的口碑。你去问问驻马店的外地人，十有八九会给你推荐几家巷子里的老店，并且一提及来如数家珍：“那家店的包子皮薄馅大”“他家的卤肉饭绝对是一绝”。

虽然，详细为啥这些老店能坚持这么多年，可能还得研究研究。有的老板说，他们用的都是古板手艺，好比和面、发酵，每一步都按老办法来；也有的说，食材都是当天现买，从不瞎搅。横竖啊，吃过的人都说好。

驻马店小巷子的美食，未来还能火下去吗？

这个问题还真欠好说。虽然现在许多人追求新鲜感，动不动就打卡网红店，但这些小巷子里的老味道，依然有一批忠实的拥趸。尤其是现在越来越多的人最先怀旧，喜欢寻找小时间的味道，这些老店反而成了香饽饽。

不过，也有一些老店由于种种缘故原由逐步消逝了。有的是老板年岁大了，子女不肯意接手；有的是房租涨得太凶，着实撑不下去。以是啊，且吃且珍惜吧，说未必哪天你常去的那家店就关门了。

结语

驻马店的小巷子，藏着太多让人回味的美食。虽然它们没有华美的门面，也没有铺天盖地的宣传，但那份质朴无华的味道，却让人念兹在兹。若是你还没去过，无妨抽闲去转转，说未必就能发明让你惊艳的味道。

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