小榄广成市场巷子有什么好吃的 ，小榄广成市场巷子老店推荐
藏在巷子里的烟火气
每次途经小榄广成市场巷子 ，总会被那股子热闹劲儿吸引。虽然地方不大 ，但种种小吃摊、老店挤得满满当当 ，空气里飘着油炸的香气、炖汤的鲜味 ，尚有糖水的甜腻。这种地方吧 ，你说它情形多好那一定谈不上 ，但要说吃的 ，那真是卧虎藏龙。
不过话说回来 ，这么多店究竟哪家值得吃 ？我刚最先也犯嘀咕 ，厥后硬是连着蹲了半个月 ，才摸出点门道。
那些不起眼的老字号
巷子口有家卖牛杂的 ，招牌都快褪色了 ，老板是个头发花白的大爷。他家的牛杂炖得特殊烂 ，尤其是牛筋 ，入口即化。虽然看起来汤色污浊 ，但喝起来鲜得很 ，听说用的是三十年的老卤。不过详细怎么配的料 ，大爷历来不说 ，问急了就笑呵呵地岔开话题。
斜扑面有家烧腊铺 ，玻璃柜里挂着的烧鹅油光发亮。他家的皮特殊脆 ，肉却一点都不柴。有个街坊告诉我 ，这家老板以前是香港酒楼的主厨 ，厥后回老家开了这个小铺子。真假不知道 ，但味道确实比许多大饭店强。
年轻人爱打卡的新派小吃
这两年巷子里也冒出来不少新店。有家卖芝士榴莲饼的 ，天天排长队。现烤的饼皮夹着拉丝的芝士和榴莲果肉 ，热量爆炸但吃着是真过瘾�；蛐硖逑终庵滞焓澄锬芑� ，主要照旧由于适合照相发朋侪圈 ？
尚有个做柠檬茶的摊位 ，老板是个戴耳钉的小伙子。他家的柠檬茶喝起来特殊清新 ，不会甜得齁嗓子。问他用什么茶叶 ，他就神秘兮兮地说“独家配方”。详细是啥配方咱也不敢问 ，横竖喝完确实解腻。
关于卫生的那些事儿
看到这里你可能要问：这种巷子里的店卫生靠谱吗 ？说真话我也纠结过。视察下来发明 ，那些开了十几年的老店反而更注重这个。好比卖牛杂的大爷 ，天天收摊前都要把台面擦得锃亮；而有些新开的网红店 ，后厨情形就欠好说了。
虽然啦 ，肠胃特殊敏感的朋侪照旧得审慎。我自己吃过这么多次倒是没拉过肚子 ，不过个体差别大 ，这个真不敢打包票。
怎么避开人挤人
周末和饭点来基本就是人挨人 ，建议要么早上十点多来 ，要么下昼三四点。这个时间段大部分店都开着 ，但不必排队。炎天来的话记得带小电扇 ，巷子里透风一样平常 ，中午特殊闷热。
对了 ，巷子止境有家糖水铺有空调 ，吃完油腻的可以去那里歇脚。他家的双皮奶是现蒸的 ，奶香味特殊浓 ，就是等的时间较量长。
最后说点着实的
这种老巷子里的吃食吧 ，吃的就是个烟火气和手艺。要讨情形服务一定比不上阛阓里的店 ，但那份市井味儿和人情味 ，或许正是它吸引人的地方。
下次来小榄广成市场巷子 ，别惠顾着找网红店 ，那些破破旧旧的老铺子 ，说未必藏着最隧道的味道。虽然啦 ，口胃这个工具因人而异 ，我说的这些也仅供参考。
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