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每次途经晋江阳光广场 ,总会被周围那些弯弯绕绕的小巷子吸引。白天看起来平平无奇 ,可一到晚上 ,灯火通明 ,种种小吃摊冒出来 ,香味能飘半条街。虽然情形比不上大饭店 ,但要说烟火气 ,这儿绝对是晋江数一数二的。

不过话说回来 ,第一次来的人可能有点懵——这么多家店 ,究竟哪家值得吃?我当初也是踩过雷的 ,厥后混熟了才发明 ,有些看着不起眼的小店 ,味道反而最隧道。

夜宵党的天堂

晚上十点事后 ,这儿才真正热闹起来。烧烤、砂锅粥、拌面、扁食……种类多到选择难题。有个开了十几年的老字号烧烤摊 ,老板性情挺倔 ,但架不住他家的蜜汁烤排骨确实一绝。肉质嫩不说 ,刷的酱料甜中带辣 ,吃完还想舔手指。

斜扑面有家卖砂锅粥的 ,虽然店面小得转不开身 ,可生意好到经常要排队。他们家的虾蟹粥鲜得掉眉毛 ,米粒熬得着花 ,海鲜给得也着实。不过详细用的什么秘方 ,老板死活不肯说 ,只迷糊讲是“祖传的”。

那些藏着的外地味道

除了夜宵 ,这儿白天也有不少宝藏。好比巷子深处有家卖闽南咸饭的 ,用的照旧古板柴火灶。米饭粒粒明确 ,带着淡淡的木料香 ,配上萝卜干和五花肉 ,简朴却让人停不下筷子。

再往里走 ,还能找到手工鱼丸店。老板现场捕鱼浆 ,做出的鱼丸弹牙到能蹦起来。虽然价钱比超市贵点 ,但真材实料看得见。有个常来的老伯跟我说 ,他吃了二十年 ,现在的味道和当月朔模一样。

可能被忽略的细节

这些小店大多没有华美的装修 ,有些甚至连菜单都没有。点菜全靠老板记性 ,或者看当天有什么新鲜食材。第一次来可能会以为不习惯 ,但这或许正是它们的魅力所在——少了套路 ,多了人情味。

有个征象挺有意思:虽然现在外卖利便 ,可许多人照旧愿意专门跑来吃。问过几个年轻人 ,他们说在这吃工具有种特别的扎实感 ,是塑料餐盒给不了的。

最后的小建议

若是非要挑误差 ,那就是停车不太利便。建议骑电动车或者步行过来。另外有些店只收现金 ,手机支付还没普及 ,这点确实有点落伍于时代了。

详细哪家最好吃?这个真说欠好 ,事实口胃因人而异。但可以确定的是 ,在这儿转悠两小时 ,总能找到合你胃口的。下次途经晋江阳光广场 ,别光盯着阛阓 ,往小巷子里钻钻 ,说未必有惊喜。

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