嵊州那里小巷子自制又好吃 ，嵊州小巷子美食推荐外地人常去
嵊州小巷子的隐藏宝藏
走在嵊州的老街上 ，总能闻到一阵阵飘来的香味。那些不起眼的小巷子里 ，藏着不少自制又好吃的小店。虽然门面不大 ，但生意却火爆得很 ，外地人都是�？�。
不过话说回来 ，外地人来嵊州 ，想找到这些地方可禁止易。地图上搜不到 ，点评软件也未必全 ，得靠外地人领路才行。
为什么小巷子的美食更自制？
你可能好奇 ，为什么这些小巷子里的店价钱能这么低？首先 ，房租自制�。〈舐砺返牡晁磷饨鸶� ，本钱自然转嫁到主顾身上。小巷子里 ，老板省下的钱能让利给食客。
其次 ，许多是老字号 ，手艺传了几代人 ，不需要花大钱做广告�？康木褪强诒� ，街坊邻人吃了十几年 ，基础不必愁生意。
虽然 ，详细每家店的谋划战略可能差别 ，这个就得逐步探索了。
外地人最爱去的几家店
- 老张烧饼 开了三十多年 ，烧饼外酥里嫩 ，价钱一直没怎么涨。早上排队是常态 ，去晚了可就卖完了。 阿婆臭豆腐 虽然名字叫“臭豆腐” ，但着实味道没那么冲。外脆里嫩 ，配上特制酱料 ，绝了！ 小巷牛肉面 牛肉给得着实 ，汤头熬得浓 ，十几块钱就能吃饱。不过店面小 ，饭点得拼桌。
这些店你可能没听过 ，但在嵊州人心里 ，它们可比那些网红店靠谱多了。
怎么找到这些巷子里的鲜味？
说真话 ，第一次来嵊州的人 ，想找到这些店确实得费点功夫。最好的步伐就是——问！
- 问问出租车司机 ，他们通常知道哪家最实惠。 旅馆前台也可能有推荐 ，事实外地人最懂。 看到哪家店人多 ，随着排队准没错。
虽然现在网络信息蓬勃 ，但有些老店基础不上网 ，全靠口耳相传。
别惠顾着吃 ，这些细节要注重
- 现金准备：有些老店只收现金 ，手机支付可能不可。 营业时间：许多小巷子里的店只做早市或午市 ，晚上去可能关门。 口胃差别：外地人以为“恰恰”的辣度 ，外地人可能受不了 ，点单前最好问问。
嵊州的小巷美食 ，吃的不但是味道 ，更是一种市井烟火气。下次来嵊州 ，别只盯着大饭店 ，巷子里的自制鲜味 ，或许更能让你记着这座城。
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