敦煌哪个巷子有特色小吃街 ，敦煌哪个巷子有外地人爱去的夜市
要说来敦煌旅游最让人头疼的事儿 ，那一定是找吃的。网上攻略看得眼花缭乱 ，到了实地才发明很多多少推荐都是给游客准备的"坑"。这不 ，前两天我刚从敦煌回来 ，可算把外地巷子里的美食给摸透了。
敦煌小吃地图全攻略
沙洲夜市各人都知道吧 ？但说真话 ，那儿现在商业化太重了。你要真想尝到隧道的敦煌味 ，得往巷子里钻。我这次就发明了几条外地人常去的小巷 ，那才叫一个绝。
藏在巷子里的老字号
先说这条"马家巷" ，窄得只能容两小我私家并排走。巷子口那家"老马家羊肉粉汤" ，开了三十多年了。汤头是用羊骨头熬足八个小时 ，配上手工拉的宽粉 ，那叫一个香。不过话说回来 ，他家辣椒油特殊辣 ，不可吃辣的朋侪可得提前说。
再往里走有家卖"合汁"的小店 ，这玩意儿在外地真没见过。据老板说 ，这是敦煌特有的早点 ，用羊肉汤打底 ，加上豆腐、粉条、丸子 ，最后浇一勺特制酱料。早上七点去都得排队 ，可见多受欢迎。
夜市里的隐藏菜单
敦煌夜市分新旧两个 ，老夜市在反弹琵琶雕像周围。虽然情形简陋了点 ，但价钱实惠�。⌒乱故性谏持弈下� ，情形是好 ，但价钱也翻倍。我小我私家建议两个都去 ，横竖离得不远。
重点来了：在新夜市最内里有个卖"驴肉黄面"的摊位 ，老板是个老大爷。他家的黄面是用碱水和的 ，特殊筋道。驴肉卤得入味 ，配上蒜泥和辣椒油 ，绝了！不过详细用的什么秘制调料 ，老大爷死活不肯说 ，这或许体现着祖传秘方的珍贵吧。
外地人最爱的深夜食堂
敦煌人夜生涯挺富厚的 ，晚上十点后很多多少小店才开门。在"文化巷"有家叫"老张家"的烧烤摊 ，只做晚市。他家的烤羊排是一绝 ，先用秘制酱料腌过 ，烤的时间再刷一层蜂蜜。外焦里嫩 ，甜中带咸 ，我一小我私家醒目三根！
尚有个冷知识：敦煌人吃烧烤必配"杏皮水" ，这是用外地李广杏的杏干熬的 ，酸甜解腻。虽然看起来黑乎乎的像中药 ，但喝起来特殊爽口。详细熬制要领每家都纷歧样 ，这个就得靠各人自己去探索了。
小吃之外的巷子文化
着实逛这些巷子不但是为了吃 ，更能感受敦煌的市井气息。像"党河巷"里就有很多多少内行艺人在做古板工艺品 ，买个手工皮影当纪念品挺不错。巷子里的老屋子也很有特色 ，黄土墙配红木门 ，照相特殊出片。
对了 ，提醒各人一句：敦煌巷子大多弯弯曲曲的容易迷路 ，最好开着导航走。我第一天就绕了半小时才找到想去的店 ，不过这也算是旅行中的小兴趣吧。
省钱小技巧
最后分享个省钱窍门：敦煌许多小吃店都是明码标价 ，但游客和外地人价钱纷歧样。建议学两句外地方言 ，好比"几多钱"说"多钱" ，"自制点"说"贱个"。虽然纷歧定真能自制 ，但老板态度会好许多。
尚有啊 ，敦煌白天特殊晒 ，建议黄昏再出来觅食。既不会中暑 ，又能看到最美的晚霞。坐在巷子里的小板凳上 ，吃着烧烤喝着杏皮水 ，那感受 ，绝了！
敦煌哪个巷子有正宗羊肉粉汤
敦煌哪个巷子有自制又好吃的小吃
敦煌哪个巷子有外地人去的餐馆
敦煌哪个巷子有深夜还开的美食
敦煌哪个巷子有特色手工艺品
敦煌哪个巷子有照相悦目的配景
敦煌哪个巷子有历史悠久的修建
敦煌哪个巷子有卖李广杏的店肆
敦煌哪个巷子有古板皮影戏演出
敦煌哪个巷子有最隧道的驴肉黄面
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