佛山三江市场周围那里有小巷子吗，三江市场周边小巷美食和隐藏老店盘货
最近有朋侪问：“佛山三江市场周围那里有小巷子吗 ？”说真话，这问题挺有意思。三江市场作为佛山的老牌市场，周边确实藏着不少弯弯绕绕的小巷子，虽然不起眼，但走进去可能就会发明惊喜。
三江市场的小巷子究竟在哪 ？
先说说三江市场自己，它算是佛山较量有年头的一个市场，主要卖些日用百货、生鲜蔬菜啥的。但你要问周围有没有小巷子，那还真有，并且不少。市场东门出去，沿着那条窄窄的马路往里走，就能看到几条岔路，拐进去就是种种小巷子。
不过话说回来，这些巷子可不是什么网红打卡地，许多连名字都没有，地图上也未必标得清晰。你要是第一次去，可能得绕几圈才华找到。但正是这种“藏得深”的特点，让这些小巷子成了不少老店的“避风港”。
小巷子里藏着什么 ？
虽然巷子窄，但里头的工具可不少。有些开了几十年的小吃摊，就窝在这些巷子里，好比那家卖牛杂的阿婆摊，下昼三点才开门，卖完就收摊，连招牌都没有�Ｉ杏幸患易鲋裆娴�，店面小得只能摆三张桌子，但生意好到爆，街坊邻人都是� ？�。
虽然，也不是所有巷子都这么“宝藏”。有些巷子确实就是通俗的住民区，走进去除了晾着的衣服和无意窜出来的猫，啥也没有。这或许体现，找小巷子也得看运气，事实不是每条巷子都有故事。
为什么这些老店喜欢开在小巷子里 ？
这个问题挺有意思。按理说，开店不都该选人流量大的地方吗 ？但许多老店偏偏就爱窝在小巷子里。有人说是由于租金自制，也有人说是由于老板懒得折腾，横竖街坊邻人认准了味道，不在乎位置。
详细缘故原由可能每家店都纷歧样，但有一点可以一定——这些老店能活下来，靠的不是地段，而是实打实的口碑。虽然现在网红店各处都是，但真正能让人转头再吃的，往往照旧这些藏在巷子里的老味道。
怎么找到这些小巷子 ？
说真话，最好的步伐就是多逛。三江市场周边的小巷子没有牢靠蹊径，有些甚至得穿过别人家的楼道才华进去。不过若是你着实不想瞎转悠，可以试试这几个要领：
- 随着外地大爷大妈走，他们买菜的路上说未必就经由某家老店； 饭点的时间闻着味儿找，许多老店的香味能飘老远； 直接问市场里的摊主，他们通常都知道周围有哪些“隐藏款”。
虽然，这种要领也不是百分百靠谱，事实有些店连外地人都未必全知道。但探索的历程自己也挺有意思的，对吧 ？
这些小巷子未来会消逝吗 ？
这是个值得思索的问题。随着都会生长，许多老街区都在刷新，小巷子也不破例。虽然现在三江市场周边的巷子还算完整，但谁也说欠好哪天就会拆掉。
不过话说回来，就算巷子没了，那些老店的握嗅馍能还会以另一种方法留下来。有的老板可能会搬去新店面，有的可能会传给下一代。但无论怎样，那种“钻进巷子找美食”的体验，或许会越来越难堪了。
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