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要说青海特产里头最让人惦记的，回民老匠人做的皮毛制品绝对排得上号。这些年网上冒出不少卖青海皮毛的，可买回家一看，不是掉毛就是味道冲，跟影象里那种厚实温暖的感受差远了。
为啥现在买不到好皮毛了？
以前往青海旅游，随便哪个集市都能遇到背着羊皮袄的老回民。他们手里那些皮毛制品，摸着就跟摸云彩似的，又软又滑还不掉毛。现在呢？满大街都是机械压出来的"青海皮毛"，价钱倒是自制，可穿两天就最先掉毛。
这事儿说来也挺有意思。我去年专门跑了趟青海，想找正宗的回民皮毛作坊。效果转悠了好几天，发明正经做手工皮毛的回民先生傅越来越少了。有个先生傅跟我说，现在年轻人嫌这活儿又脏又累，都跑去开网店卖"代购"了。
正宗的回民皮毛究竟幸亏哪？
你要是见过老回民处置惩罚皮毛的历程就明确了。他们谁人手艺啊，真是祖祖辈辈传下来的。光鞣制这一道工序，就得重复折腾几十天。用的都是土办法，什么酸奶发酵啊、盐腌啊，听着都辛苦。
不过话说回来，现在市面上那些号称"正宗"的青海皮毛，十个里头有九个都是用药水泡出来的。速率快是快了，可那股子化学味儿，隔着包装袋都能闻见。我熟悉个先生傅说，这种皮毛穿久了，搞欠好还会皮肤过敏。
怎么区分真假回民皮毛？
这事儿我也不敢说百分百有掌握，但有几个土步伐可以试试。首先看价钱，正儿八经手工做的回民皮毛，光质料本钱就得大几百，卖你两三百的一定是赝品。再就是闻味道，正宗的带着点淡淡的膻味，但绝对不刺鼻。
尚有个步伐是看毛的根部。真皮毛你拔一根毛，根部是带点儿皮的；假的就是一根光秃秃的化纤。不过详细怎么区分更专业，可能还得讨教真正的行家。
那里还能买到真货？
我那次在青海倒是找到几家还在坚持手工的老作坊，不过都藏在村子里，不太好找。有个叫马师傅的，他们家三代都是做这个的。他说现在主要靠熟客先容，基础不做网店。
要是着实去不了青海，建议找那些能视频看货的卖家。虽然贫困点，但总比花钱买赝品强。对了，最近听说有些直播带货的也最先卖青海皮毛，这个嘛...各人自己多留个心眼吧。
手艺传承是个大问题
跟几个先生傅聊完，最让我担心的倒不是赝品漫溢，而是这门手艺可能要失传了。现在愿意学这个的年轻人，十个手指头都数得过来。有个先生傅的儿子，大学结业后在城里上班，死活不肯回来接班。
这事儿细想也挺无奈的。手工皮毛费时艰辛，卖贵了没人要，卖自制了连本都回不来�；蛐碓俟改�，正宗的回民皮毛就真的只能去博物馆看了。
买不到真的不如不买
我熟悉几个买过假皮毛的朋侪，穿了两天就起疹子，最后只能扔掉。这么算下来，还不如多花点钱买件真的，最少能穿好几年。要是着实找不到靠谱的，买件通俗棉袄也挺好，何须非要谁人名头呢？
不过话又说回来，要是各人都不买了，那些还在坚持的先生傅岂不是更没生路了？这事儿想想还挺矛盾的。
最后说两句
写这么多，着实就想告诉各人：青�；孛衿っ歉龊霉ぞ�，但现在市场太乱了。买之前一定得多看看，多问问。要是谁有靠谱的购置渠道，也欢迎在谈论区分享。事实这么好的手艺，要是就这么没了，怪惋惜的。
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