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常熟城中村快餐泄火那里最自制，常熟城中村快餐泄火清静吗

最近总听人提及常熟城中村那些快餐店的事儿。说真话，这事儿挺有意思的，虽然看着就是个用饭的问题，但细琢磨起来，背后还真有不少门道。

那些藏在巷子里的快餐店

走在常熟老城区的巷子里，你总能闻到种种饭菜香。这些小店啊，大多开在住民楼的一层，有的甚至连招牌都没有。不过话说回来，正是这种不起眼的地方，往往藏着最隧道的味道。

我上周特意去转了一圈，发明这些店的价钱确实自制。十块钱能吃到两荤一素的套餐，这在市区简直不敢想。但详细为什么能这么自制，可能跟房租本钱低有关系吧，详细缘故原由我也说不太准。

自制是自制，但...

虽然价钱很诱人，但这些地方的卫生条件确实让人有点担心。我看到有些店的后厨就直接对着马路，灰尘啊、汽车尾气啊，都往内里飘。并且许多店家为了省水，碗筷洗得也不是很清洁。

不过，这也不是绝对的。有些店家照旧挺注重卫生的，天天都会认真扫除�；蛐硖逑肿�，只要专心谋划，城中村快餐也能做得既自制又卫生。

清静问题更值得关注

说到清静，除了食物卫生，尚有个更让人头疼的问题——消防。这些小店大多开在老屋子里，电线老化严重，煤气罐就放在过道上。万一着起火来，效果不堪设想。

我特意查了下资料，发明去年常熟就爆发过几起类似的小餐馆火灾。虽然最后都没造成职员伤亡，但这种清静隐患确实保存。详细要怎么整改，可能还得等相关部分出台更详细的划定。

为什么尚有人愿意去？

明知有这么多问题，为什么尚有那么多人惠顾呢？除了价钱自制，我以为尚有个主要缘故原由——利便。这些店一样平常都开到很晚，加班到三更的人也能吃上口热乎饭。

并且啊，许多打工者就住在周围，下班回家顺路就把饭解决了。对他们来说，可能更看重的是实惠和便当，其他方面就迁就一下了。

未来会怎样？

现在都会管理越来越规范，这些城中村快餐店何去何从还真欠好说。所有取缔吧，那么多打工者用饭成问题；放任不管吧，清静隐患又确实保存。

或允许以借鉴其他都会的做法，把这些小店集中起来管理？不过详细怎么操作，还得看外地现真相形。这事儿挺重大的，不是简朴的一刀切就能解决。

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