奉化背街小巷有哪些美食老店，奉化背街小巷刷新最新希望
说到奉化的背街小巷，许多人第一反应可能是那些弯弯绕绕的老路，或者挤满电动车的小道。但你可能不知道，这些看似不起眼的地方，藏着不少外地人才知道的美食老店，并且最近几年政府还在悄悄搞刷新。
那些藏在巷子里的老味道
虽然现在随处都能见到连锁餐厅，但奉化背街小巷里的老店依然活得挺滋润。好比开了三十年的“阿三馄饨”，皮薄馅多，汤头是用猪骨熬的，老主顾从穿校服吃到带娃来�Ｉ杏邢镒涌诘纳毡�，老板坚持用老面发酵，烤出来的饼外酥里嫩，排队是常态。
不过话说回来，这些老店能活下来，或许体现着各人对古板口胃的贪恋。虽然装修比不上阛阓里的餐厅，但胜在味道扎实，价钱也着实。
刷新之后会酿成啥样 ？
奉化这几年的背街小巷刷新，新闻不小。有的巷子铺了青石板，路边加了复古路灯，看起来有点“网红街”的意思。但详细哪些巷子会改、改成啥气概，官方还没完全宣布，这个得等进一步新闻。
刷新虽然是好事，路好走了，情形也清洁了。但有些老街坊担心，万一改得太“高峻上”，那些小摊小贩会不会被赶走 ？事实许多老店就是靠低租金活下来的。
未来会怎样 ？
现在的情形是，奉化背街小巷正在逐步变样，但变的节奏不算快。政府似乎也在试探，既想提升形象，又不想一刀切赶走老商户。这种平衡挺难拿捏的，详细效果可能还得视察几年。
若是你是第一次来奉化，建议别光盯着大马路，拐进背街小巷转转，说未必能发明意外惊喜。
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